缇树(Tiptree)

关于缇树(Tiptree)

缇树(Tiptree)果酱是英国皇室御用果酱,是目前各大品牌酒店的优选果酱。缇树果酱的制作商英国威尔金兄弟公司(Wilkin & Sons Ltd)创立于1885年,在英国拥有的庞大产业包括:果园、工厂、博物馆等,其开设的果酱专门店遍布欧洲大陆。年营业额3000万美金,出口超过60个国家。常年为英国王室提供果酱、蜂蜜等产品,是英国本土的一家老牌知名供货商,还是英国最畅销的经典果酱品牌,曾作为白金汉宫的御用果酱,也是欧美人早餐的必备果酱之一。

缇树 (Tiptree)果醬于夏天利用當地新鮮水果采用傳統方式制作,完全保存英國鄉間風味,由新鮮果粒制成完全不含色素、香料、防腐劑。其使用的是當地當季現采水果,于果實最熟美時刻方采摘,使得在制作過程中無需添加過量糖份。果醬的水果含量高,且制作過程中完全不添加任何人工化學成分,,多半依賴從水果本身提煉、釋放出來的果膠,巧妙借由時間與素材的相互作用,逐步讓果醬成形。整體呈現一種飽滿豐腴自然天成。食用方法: 缇树Tiptree果酱,可直接用来涂抹面包、拌酸奶,也可以用来做冰淇淋或蛋糕。